(29 марта 2017) За январь-февраль 2017 года в России увеличилось производство масла сливочного на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, передает 15-news.ru.
За январь произведено 18 тыс. тонн, в феврале объем производства составил 17,4 тыс. тонн. В Северной Осетии за 2016 год произвели 40 тонн сливочного масла, что больше на 2% показателя 2015 года.
За первых 2 месяца текущего года в России возросло производство сыров на 3,6% по сравнению с январем-февралем прошлого года. В феврале произвели 33 тыс. тонн, в январе — 44 тыс. тонн сыра и сырных продуктов.
Производители Северной Осетии за прошлый год произвели на 17% сыра больше, чем в 2015 году. Также статистика за январь-февраль 2017 года показывает рост производства объемов творога на 6,6%. В феврале российские производители достигли объема в 40 тыс. тонн творога.
Информационное агентство Осетии